Deine Gäste werden dich lieben!
Buche unseren Pizza-Truck
für deine Veranstaltung ab 70 Personen.
Mit leckerer Pizza - heiß und frisch aus dem Holzofen - bringen wir italienischen Flair auf deine Party. Entspann dich und genieße die Zeit mit deinen Liebsten, denn mit uns ist es soooo einfach ein guter Gastgeber zu sein!
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Warum sind unsere Gastgeber so happy?
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Du brauchst keine Tische zu decken. Ein Stapel Servietten reichen völlig aus! Du musst auch kein Platz für riesiges Geschirr und Schüsseln suchen und freiräumen. Wir bringen alles mit, was wir zum Servieren brauchen. Und das Beste: hinterher gibt's keine Geschirrberge zu spülen. Wir nehmen nämlich auch alles wieder mit.
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Bei den vielen Belag-Möglichkeiten ist für jeden was dabei.
Die Kinder stehen total auf Margherita und Salami. Deine Oma kriegen wir mit einer Pizza Hawaii oder Rustica um den Finger gewickelt. Fisch-Esser, Scharf-Esser, 'Ich-esse-aber-keine-Tomaten-Esser' - wir kennen sie alle.
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Wir passen unsere Mindestabnahme an die Größe deiner Party an. Das heißt, egal, ob du mit 60 Leuten feierst oder mit 120, du weißt immer viel das kostet. Durch unsere jahrelange Erfahrung wissen wir genau, was nötig ist, damit alle satt werden und kein Essen verschwendet werden muss.
Warum sind unsere Pizzen so lecker?
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Sein Rezept hat Tony in seinen über 20 Jahren als Koch und Pizzabäcker immer wieder verfeinert. Außerdem bekommt der Teig seine Zeit zum Ruhen. Mindestens 48 Stunden. Damit die Hefe schön langsam arbeiten kann.
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Hausgemachte Tomatensoße und frische Zutaten sind selbstverständlich. Champignons oder Paprika aus der Dose kommen bei uns nicht in die Tüte, ähm, auf die Pizza.
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Damit die Pizza außen so schön knusprig und innen durch ist, braucht es eine große Hitze. Unsere Öfen sind traditionell mit Holz geheizt. Damit erreicht man eine Temperatur von 400°C und die Pizza braucht gerade mal 3 Minuten. Dabei backt sie neben dem Feuer direkt auf Stein.
Wie läuft das vor Ort ab?
Wir kommen eine halbe Stunde bevor es Essen geben soll und heizen den Ofen an.
Vor Ort brauchen wir einen geeigneten Stellplatz für den Pizzawagen (ca. 6 m lang und 2,5 m breit) und einen üblichen 230V Stromanschluss für die Kühlschränke.
Wir fangen zur vereinbarten Zeit an und backen zwei Stunden lang frische Pizzen für deine Gäste.
Die Pizzen werden nicht einzeln bestellt. Stattdessen backen wir die Speisekarte rauf und runter und bringen die Pizzen schon geschnitten an die Tische. Natürlich berücksichtigen wir dabei die Vorlieben deiner Gäste.
Sobald alle satt sind, packen wir wieder alles ein, rechnen ab und wünschen euch viel Spaß beim Feiern!